Carta

DutchEnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish

JAMÓN IBÉRICO “GRAN RESERVA JOSELITO”

14,00 € 26,00 €

CAÑA DE LOMO JOSELITO

14,00 € 26,00 €

SALCHICHÓN JOSELITO

7,50€ 13,00 €

CHORIZO JOSELITO

7,50 € 13,00 €

VARIADO DE CHACINAS JOSELITO

14,00 € 26,00 €

CECINA DE LEÓN

8,00 € 15,00 €

PAN CRISTAL CON TOMATE Y ACEITE DE OLIVA

6,00 €

ALCACHOFAS CON ALMEJAS

16,00 €

CANUTILLOS DE CECINA CON MICUIT PARA 4 PERSONAS

18,00 €

CANUTILLOS DE CECINA CON MICUIT PARA 2 PERSONAS

9,00 €

CROQUETAS CASERAS

9,00 €

ENSALADILLA RUSA

12,00 €

FRITURA LA FAVORITA (VERDURAS Y GAMBÓN)

15,00 €

HABITAS SALTEADAS CON FOIE

15,00 €

HUEVOS CREMA EN SARTÉN (BOLETUS, BACALAO Y TRUFA NEGRA)

18,00 €

MICUIT DE PATO

17,00 €

MOLLEJAS DE TERNERA A LA PARRILLA

15,00 €

MORCILLA DE BURGOS (MORCILLA DE AUTOR DE CARDEÑA 3 UNIDADES)

9,00 €

PENCAS RELLENAS EN SALSA VERDE

14,00 €

PIMIENTOS GLASEADOS CON PANCETA IBÉRICA

15,00 €

PULPO A LA BRASA

25,00 €

VERDURITAS DE TEMPORADA AL DENTE

15,00 €

CURADO DE BURGOS (VILLASILO)

7,50 € 13,00 €

De oveja - España

AHUMADO VALLADOLID (CAMPOVEJA)

7,50 € 13,00 €

De oveja - España

DEL TIÉTAR (ÁVILA)

7,50 € 13,00 €

De cabra - España

PAYOYO (CÁDIZ)

7,50 € 13,00 €

De cabra - España

CABRALES (ASTURIAS)

7,50 € 13,00 €

Mixto - España

COMTÉ RESERVA

7,50 € 13,00 €

De vaca - Francia

GRUYÈRE

7,50 € 13,00 €

De vaca - Suiza

PARMESANO

7,50 € 13,00 €

De vaca - Italia

SURTIDO DE DIFERENTES TIPOS DE QUESOS

11,00 € 20,00 €

ENSALADA DE CALAMARES Y VINAGRETA DE TINTA

16,00 €

ENSALADA DE PERDIZ ESCABECHADA

19,00 €

ENSALADA MIXTA CON VENTRESCA DE BONITO

15,00 €

ENSALADA TEMPLADA DE FOIE

19,00 €

ENSALADA DE SALMÓN MARINADO Y TORREZNOS

14,00 €

REVUELTO LA FAVORITA (PATATAS Y CHORIZO)

14,00 €

REVUELTO DE HONGOS CON PANCETA IBÉRICA

16,00 €

REVUELTO DE PATO CONFITADO Y PATATAS

16,00 €

TORTILLA DE BACALAO

16,00 €

BROCHETA DE SOLOMILLO

23,00 €

CHULETILLAS DE LECHAZO

26,00 €

CHULETÓN DE CARNE ROJA

Kg / 54,00 €

PRESA DE CERDO IBÉRICO

24,00 €

SOLOMILLO DE VACA

28,00 €

LAS CARNES VAN ACOMPAÑADAS DE PATATAS Y PIMIENTOS

Consultar los pescados del día

CARRILLERA DE VACA

17,00 €

LENGUA DE TERNERA ESTOFADA

15,00 €

POLLO DE CORRAL

19,00 €

RABO DE BUEY ESTOFADO

19,00 €

CANUTILLOS DE CREMA AL WHYSKY

5,00 €

ARROZ CON LECHE DE COCO Y MANGO

5,50 €

COULANT DE CHOCOLATE

6,00 €

CUAJADA CON PIÑONES Y MIEL

4,50 €

HUEVO TRAMPANTOJO DE CHOCOLATE

6,50 €

TARTA DE QUESO DE LA CASA

5,00 €

TORRIJA CON HELADO

5,00 €

TRUFAS DE NATA Y CHOCOLATE

5,00 €

TARTA AL WHYSKY CASERA

6,50 €

TEJAS DE ALMENDRA (IDEAL PARA EL CAFÉ)

5,00 €

CONTRASTE DE HELADOS

5,00 €

Mandarina, menta chocolate y fresa

TRIFÁSICO DE HELADOS

6,50 €

Leche, Bayleys y café

SORBETE DE LIMÓN AL CAVA

5,00 €

DON PX TORO ALBALA

3,50 €

Montilla-Moriles

DON PX GRAN RESERVA T. ALBALA

5,50 €

Montilla-Moriles

MOSCATEL CHIVITE GRAN FEUDO

4,00 €

Navarra

TOKAJI DISZNOKO LATE HARVEST

4,50 €

Hungría

TOKAJI OREMUS LATE HARVEST

5,50 €

Hungría

DISPONEMOS DE CARTA DE ALÉRGENOS A DISPOSICIÓN DE NUESTROS CLIENTES.

PAN Y SERVICIO 2€ POR COMENSAL

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Las chacinas ibéricas

JAMÓN IBÉRICO “GRAN RESERVA JOSELITO”

14,00 € 26,00 €

CAÑA DE LOMO JOSELITO

14,00 € 26,00 €

SALCHICHÓN JOSELITO

7,50€ 13,00 €

CHORIZO JOSELITO

7,50 € 13,00 €

VARIADO DE CHACINAS JOSELITO

14,00 € 26,00 €

CECINA DE LEÓN

8,00 € 15,00 €

PAN CRISTAL CON TOMATE Y ACEITE DE OLIVA

6,00 €

Raciones

ALCACHOFAS CON ALMEJAS

16,00 €

CANUTILLOS DE CECINA CON MICUIT PARA 4 PERSONAS

18,00 €

CANUTILLOS DE CECINA CON MICUIT PARA 2 PERSONAS

9,00 €

CROQUETAS CASERAS

9,00 €

ENSALADILLA RUSA

12,00 €

FRITURA LA FAVORITA (VERDURAS Y GAMBÓN)

15,00 €

HABITAS SALTEADAS CON FOIE

15,00 €

HUEVOS CREMA EN SARTÉN (BOLETUS, BACALAO Y TRUFA NEGRA)

18,00 €

MICUIT DE PATO

17,00 €

MOLLEJAS DE TERNERA A LA PARRILLA

15,00 €

MORCILLA DE BURGOS (MORCILLA DE AUTOR DE CARDEÑA 3 UNIDADES)

9,00 €

PENCAS RELLENAS EN SALSA VERDE

14,00 €

PIMIENTOS GLASEADOS CON PANCETA IBÉRICA

15,00 €

PULPO A LA BRASA

25,00 €

VERDURITAS DE TEMPORADA AL DENTE

15,00 €

Ensaladas

ENSALADA DE CALAMARES Y VINAGRETA DE TINTA

16,00 €

ENSALADA DE PERDIZ ESCABECHADA

19,00 €

ENSALADA MIXTA CON VENTRESCA DE BONITO

15,00 €

ENSALADA TEMPLADA DE FOIE

19,00 €

ENSALADA DE SALMÓN MARINADO Y TORREZNOS

14,00 €

Quesos

CURADO DE BURGOS (VILLASILO)

7,50 € 13,00 €

De oveja - España

AHUMADO VALLADOLID (CAMPOVEJA)

7,50 € 13,00 €

De oveja - España

DEL TIÉTAR (ÁVILA)

7,50 € 13,00 €

De cabra - España

PAYOYO (CÁDIZ)

7,50 € 13,00 €

De cabra - España

CABRALES (ASTURIAS)

7,50 € 13,00 €

Mixto - España

COMTÉ RESERVA

7,50 € 13,00 €

De vaca - Francia

GRUYÈRE

7,50 € 13,00 €

De vaca - Suiza

PARMESANO

7,50 € 13,00 €

De vaca - Italia

SURTIDO DE DIFERENTES TIPOS DE QUESOS

11,00 € 20,00 €

Carnes

BROCHETA DE SOLOMILLO

23,00 €

CHULETILLAS DE LECHAZO

26,00 €

CHULETÓN DE CARNE ROJA

Kg / 54,00 €

PRESA DE CERDO IBÉRICO

24,00 €

SOLOMILLO DE VACA

28,00 €

LAS CARNES VAN ACOMPAÑADAS DE PATATAS Y PIMIENTOS

Pescados

CONSULTAR LOS PESCADOS DEL DÍA

Guisos caseros

CARRILLERA DE VACA

17,00 €

LENGUA DE TERNERA ESTOFADA

15,00 €

POLLO DE CORRAL

19,00 €

RABO DE BUEY ESTOFADO

19,00 €

Revueltos

REVUELTO LA FAVORITA (PATATAS Y CHORIZO)

14,00 €

REVUELTO DE HONGOS CON PANCETA IBÉRICA

16,00 €

REVUELTO DE PATO CONFITADO Y PATATAS

16,00 €

TORTILLA DE BACALAO

16,00 €

DISPONEMOS DE CARTA DE ALÉRGENOS A DISPOSICIÓN DE NUESTROS CLIENTES.

PAN Y SERVICIO 2€ POR COMENSAL

Guisos caseros

CARRILLERA DE VACA

17,00 €

LENGUA DE TERNERA ESTOFADA

15,00 €

POLLO DE CORRAL

19,00 €

RABO DE BUEY ESTOFADO

19,00 €

Pescados

CONSULTAR LOS PESCADOS DEL DÍA

Revueltos

REVUELTO LA FAVORITA (PATATAS Y CHORIZO)

14,00 €

REVUELTO DE HONGOS CON PANCETA IBÉRICA

16,00 €

REVUELTO DE PATO CONFITADO Y PATATAS

16,00 €

TORTILLA DE BACALAO

16,00 €

DISPONEMOS DE CARTA DE ALÉRGENOS A DISPOSICIÓN DE NUESTROS CLIENTES.

PAN Y SERVICIO 2€ POR COMENSAL

Nuestros postres

CANUTILLOS DE CREMA AL WHYSKY

5,00 €

ARROZ CON LECHE DE COCO Y MANGO

5,50 €

COULANT DE CHOCOLATE

6,00 €

CUAJADA CON PIÑONES Y MIEL

4,50 €

HUEVO TRAMPANTOJO DE CHOCOLATE

6,50 €

TARTA DE QUESO DE LA CASA

5,00 €

TORRIJA CON HELADO

5,00 €

TRUFAS DE NATA Y CHOCOLATE

5,00 €

TARTA AL WHYSKY CASERA

6,50 €

TEJAS DE ALMENDRA (IDEAL PARA EL CAFÉ)

5,00 €

Nuestros helados y sorbetes

CONTRASTE DE HELADOS

5,00 €

Mandarina, menta chocolate y fresa

TRIFÁSICO DE HELADOS

6,50 €

Leche, Bayleys y café

SORBETE DE LIMÓN AL CAVA

5,00 €

Vinos dulce de postre

DON PX TORO ALBALA

3,50 €

Montilla-Moriles

DON PX GRAN RESERVA T. ALBALA

5,50 €

Montilla-Moriles

MOSCATEL CHIVITE GRAN FEUDO

4,00 €

Navarra

TOKAJI DISZNOKO LATE HARVEST

4,50 €

Hungría

TOKAJI OREMUS LATE HARVEST

5,50 €

Hungría

Nuestros postres

CANUTILLOS DE CREMA AL WHYSKY

5,00 €

ARROZ CON LECHE DE COCO Y MANGO

5,50 €

COULANT DE CHOCOLATE

6,00 €

CUAJADA CON PIÑONES Y MIEL

4,50 €

HUEVO TRAMPANTOJO DE CHOCOLATE

6,50 €

TARTA DE QUESO DE LA CASA

5,00 €

TORRIJA CON HELADO

5,00 €

TRUFAS DE NATA Y CHOCOLATE

5,00 €

TARTA AL WHYSKY CASERA

6,50 €

TEJAS DE ALMENDRA (IDEAL PARA EL CAFÉ)

5,00 €

Nuestros helados y sorbetes

CONTRASTE DE HELADOS

5,00 €

Mandarina, menta chocolate y fresa

TRIFÁSICO DE HELADOS

6,50 €

Leche, Bayleys y café

SORBETE DE LIMÓN AL CAVA

5,00 €

Vinos dulce de postre

DON PX TORO ALBALA

3,50 €

Montilla-Moriles

DON PX GRAN RESERVA T. ALBALA

5,50 €

Montilla-Moriles

MOSCATEL CHIVITE GRAN FEUDO

4,00 €

Navarra

TOKAJI DISZNOKO LATE HARVEST

4,50 €

Hungría

TOKAJI OREMUS LATE HARVEST

5,50 €

Hungría

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